P134A 399E Forno de Pizza
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Descrição
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Effeuno P134A 399E: Domine a Arte dos Produtos de Padaria Lêvedos
O forno Effeuno P134A 399E foi concebido para entusiastas e profissionais que procuram excelência na confeção de produtos de padaria lêvedos. Este modelo destaca-se especialmente na preparação de pastelaria complexa e grandes produtos lêvedos, oferecendo controlo preciso da temperatura e um espaço de cozedura amplo.
Especificações do Effeuno P134A 399E
Otimizado para uma pastelaria avançada, este forno alia dimensão, potência e controlo:
- Peso: 30 kg
- Dimensões exteriores: L: 55 x P: 65 x A: 40 cm
- Dimensões interiores: L: 35 x P: 40 x A: 22 cm
- Alimentação elétrica: 230/50-60Hz
- Temperatura máxima: 399°C
- Potência: 2,8 kW
- NOVA pedra Biscotto incluída
Principais Características do Effeuno P134A 399E
Desenvolvido para se destacar na cozedura de grandes produtos lêvedos, o P134A 399E integra funcionalidades que garantem resultados superiores:
- Controlo eletrónico PID avançado para ajustes precisos de temperatura.
- Câmara com teto alto, permitindo a confeção de produtos volumosos como panettones.
- Resistências desenhadas à medida para uma distribuição uniforme do calor, assegurando crostas e texturas perfeitas.
- Iluminação halogénea na câmara para uma visibilidade clara e maior controlo durante a cozedura.
Descubra a Excelência da Pastelaria Effeuno
A Effeuno continua a ultrapassar os limites da tecnologia culinária, tornando os seus fornos favoritos entre profissionais da pastelaria. O P134A 399E representa o auge da sua inovação, pensado para quem exige precisão e versatilidade nas suas criações.
Nota: Esta é a versão do Effeuno P134A 399E para Portugal
NOTA: A nova pedra biscotto Effeuno é uma versão melhorada do modelo anterior, fabricada a partir de uma mistura resistente de pedra refratária e biscotto. Este material de grau industrial é altamente resistente e versátil, capaz de cozinhar todos os tipos de pizzas. Importa referir que a nova pedra retém o calor de forma mais eficaz do que a versão anterior, pelo que se recomenda baixar ligeiramente a temperatura da resistência superior. Este ajuste ajuda a evitar que a pizza queime, uma vez que a resistência superior tende a aquecer rapidamente a superfície da pedra. Por outro lado, a resistência inferior mantém a câmara e a pedra sempre quentes sem queimar a pizza.
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Effeuno P134A 399E: Domine a Arte dos Produtos de Padaria Lêvedos
O forno Effeuno P134A 399E foi concebido para entusiastas e profissionais que procuram excelência na confeção de produtos de padaria lêvedos. Este modelo destaca-se especialmente na preparação de pastelaria complexa e grandes produtos lêvedos, oferecendo controlo preciso da temperatura e um espaço de cozedura amplo.
Especificações do Effeuno P134A 399E
Otimizado para uma pastelaria avançada, este forno alia dimensão, potência e controlo:
- Peso: 30 kg
- Dimensões exteriores: L: 55 x P: 65 x A: 40 cm
- Dimensões interiores: L: 35 x P: 40 x A: 22 cm
- Alimentação elétrica: 230/50-60Hz
- Temperatura máxima: 399°C
- Potência: 2,8 kW
- NOVA pedra Biscotto incluída
Principais Características do Effeuno P134A 399E
Desenvolvido para se destacar na cozedura de grandes produtos lêvedos, o P134A 399E integra funcionalidades que garantem resultados superiores:
- Controlo eletrónico PID avançado para ajustes precisos de temperatura.
- Câmara com teto alto, permitindo a confeção de produtos volumosos como panettones.
- Resistências desenhadas à medida para uma distribuição uniforme do calor, assegurando crostas e texturas perfeitas.
- Iluminação halogénea na câmara para uma visibilidade clara e maior controlo durante a cozedura.
Descubra a Excelência da Pastelaria Effeuno
A Effeuno continua a ultrapassar os limites da tecnologia culinária, tornando os seus fornos favoritos entre profissionais da pastelaria. O P134A 399E representa o auge da sua inovação, pensado para quem exige precisão e versatilidade nas suas criações.
Nota: Esta é a versão do Effeuno P134A 399E para Portugal
NOTA: A nova pedra biscotto Effeuno é uma versão melhorada do modelo anterior, fabricada a partir de uma mistura resistente de pedra refratária e biscotto. Este material de grau industrial é altamente resistente e versátil, capaz de cozinhar todos os tipos de pizzas. Importa referir que a nova pedra retém o calor de forma mais eficaz do que a versão anterior, pelo que se recomenda baixar ligeiramente a temperatura da resistência superior. Este ajuste ajuda a evitar que a pizza queime, uma vez que a resistência superior tende a aquecer rapidamente a superfície da pedra. Por outro lado, a resistência inferior mantém a câmara e a pedra sempre quentes sem queimar a pizza.
